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我不想搞科技只想当厨子[综艺] 第83节(2 / 5)

怎么和小美做的味道差不多,旺财你不是专门的厨房机器人吗?厨艺不是应该比她好吗?”

“爷爷,我和小美的学习包均来自网络,但以宁的各项设计更适合厨房, 扫描分析功能也比小美强,经过学习后以宁的厨艺一定会超过小美……”机器人答道。

白章合这才点点头,三两口吃完了碗里的面条。

“今天爷爷给你露一手,教你道拿手菜——金丝百味鸭, 你好好学!”白章合说着就穿上围裙进了厨房。

机器人点点头,默默跟在他身后。

这道金丝百味鸭是他早年自创的菜品之一, 也是他多年来的得意之作,他一直想把这道菜传承下去, 但几个徒弟都不争气, 学了几十年都没学会这道菜的精髓,做出来的味道他始终不满意。

金丝白味鸭要先整鸭脱骨,且不能伤到一点鸭皮, 要在炖煮的过程中在鸭肚子里分批塞上几十种珍贵的食材,这非常考验厨师的能力。

炖煮完还要再把鸭皮烤成金色, 同时烤出皮中的油脂, 之后还要把鸭肉切成细丝, 且不损害鸭子的外形,金丝百味鸭也是因此而得名。

以往白章合做一次就要一整天的时间,但现在有艾圆送的时间加速器,时间一下子缩小到了两个小时。

两个小时后,一盘色香味俱全的金丝百味鸭出现在餐桌上,鸭子的外皮看上去十分完整,经过烤制后的鸭子外皮金黄酥脆,在白炽灯下散发着油润的光泽。

白章合用筷子夹了一筷子切成细丝的鸭肉,食材的味道完全融合到了鸭肉中,入口是难以言喻的鲜香滋味。

他满意地点点头道:“不错,看来我的手艺没退步!旺财,这道菜你学会了吗?要不要我再给你讲解讲解?”

“爷爷,我学会了。”

“那你试试把这道菜做出来。”

“好。”

两个小时后,桌上出现了一道和之前一模一样的金丝百味鸭,白章合夹了一筷子送入口中,随即惊讶地看向一旁的机器人:“不错,不错!就比我做的差一点点……旺财,你可比我那几十个徒弟争气多了!”

他在房间里找了两个餐盒把桌上的两盘金丝百味鸭装好,随即看向一旁站着的机器人:“爷爷带你去看看你大师伯,顺便收点礼物给你买衣服……”

机器人主动接过他手上的打包盒,然后点点头道:“好。”

聚福酒楼在海市开了很多年了,算是海市的老字号,虽然价格昂贵,但他家味道是真的好,因此在海市非常受欢迎,唯一的问题就是生意太火爆了,要提前一个月预约座位。

聚福酒楼的老板兼主厨冯涛就是白章合的大徒弟,听到自家师傅来了,冯涛立刻放下手上的活出来迎接。

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