家带来了几位年轻力壮的光棍汉,给他们安排一些后勤类的工作,让他们在城市里见见世面,毕竟当初答应过他们要帮助他们找对象,男人说话就应该说到做到。虽然我这次带他们来城里不是专门为他们找对象,但我想通过这种方式,希望能帮他们找到自己的人生伴侣。
能够到省城五星级酒店工作,这是村里人特别羡慕的事情,也是村里最荣耀的事。离开村里时,村里人以最古朴而又隆重的方式来欢送他们,让他们无比自豪。一路上,我心里一直不平静,他们终于走出大山了,但他们的前景又将会如何呢?我不得而知!但至少能让他们有一次拼搏的机会,不然整天窝在山里,一辈子就这样过了……
我也偶尔去保安部和餐厅部看望黑狐和黑雁,毕竟他们放弃了特警队的工作,追随我来酒店工作,这不是一般的战友情是不会作出这样的选择的,因此,我对他们都是高看一眼,厚爱一层,有什么需要,只要他们提出来,我都是给予满足的。
黑狐和黑雁也不负我的期望,他们将自己的员工打造成一支富有战斗力的团队,每次我去看望他们,他们都会组织员工整整齐齐地列队欢迎我,然后向我报告:“总经理同志,保安部所有队员列队完毕,请你检阅!”“总经理同志,餐厅部全体‘娘子军’列队完毕,请你检阅!”……搞得像部队首长阅兵似的,让我特有成就感。
在酒店管理中,人力资源被我看成是酒店最大的财富。员工是酒店最重要的资产,因为他们的工作直接创造价值。因此,我会经常到下属或员工的工作岗位和他们沟通,而不是整天坐在自己的办公室接见他们。这些年轻的员工们,见我这么年轻有为,而且很是和蔼可亲,他们有什么话都愿意跟我说。
我想,总经理的工作就是为全酒店的员工创造更好更容易操作的服务环境,经理为主管服务,主管为员工服务,因为员工在一线直接为客人服务。管理人员给员工授权,给予物质和精神上的鼓励和支持,在员工需要支援时挺身而出,解决问题。
中国人习惯在饭桌上谈生意,因此,我会腾出一些时间来和客人和员工沟通交流,验证客人的需求,了解企业最真实的状态。
初为总经理,秘书每天给我安排的会议特别的多,都要主持或参加酒店内部各种大大小小的会议,这让我有时都顾不过来。其实,酒店管理和服务的整体性,决定了酒店总经理不能仅仅通过一对一的面谈就能高效地解决所有问题,会议是酒店管理的一部分,我大多数会利用各种业务会议进行管理。每天召开的大多数会议是为了解决当前迫切的问题。酒店的会议繁多,但通常会议都不长,特别是临时会议,因为通常需要召开临时会议的事情都必须很快得到解决。酒店管理和服务的特点就是必须迅速解决问题,短到几分钟之内就