安师傅故意将所剩不多的江米面用开水烫熟，专为刁难她，使她做不成东西。没想到她竟做到了就地取材，用熟豆面代替江米面做出的花糕不仅外形美观，又可省去上屉蒸煮这道繁琐的环节。
小小年纪不但技能娴熟，还有思想大胆创新，也属难得了！
见顾云汐言辞恳切谦顺，安师傅急忙对她摆手:
“云官儿，你可千万别客气了。你再说两句啊，我们三人的老脸真没地方摆了。”
你退，那我就该向前进一步了——
顾云汐轻轻一笑，娓娓而谈:
“安叔，我确实真心实意向你们三位前辈讨教。论资历辈分，你们都是云官儿的长辈，又是正式八经拜过师学艺出来的大厨。来东厂，我的主要任务便是服侍督主，下厨无非是个人喜好，用来打发空闲的时间，倒也没想过今后以它谋生，更没想靠它去傍高踩低、夺谁吃饭谋生的去路……”
顾云汐故意顿了顿，视线悄移，暗自流连三个厨子面色阴晦的脸，她只觉得极为可笑。
悠然轻松继续说道:
“本来呢我并不当这南院的家，有些事不该我过问。只是今早我发现有一瓦盆的江米面不能使用，无奈从自己手里倒掉真真儿的心疼坏了。那一盆的面少说也有三斤，要是换做饥荒年间，三斤江米面可是能供十几口人熬浆撑一天的！”
语锋逐渐变利，眼底的精光如芒，无情的投射到三个厨子身上，将他们抵到无处躲藏。
“哎呦，小兄弟有话好说，有话好说……”
安师傅的气势完全不如方才，像是霜打了的茄子，不停向顾云汐点头哈腰，他旁边的两个厨子也对她拱手作揖。
“安大叔年老糊涂了，想着早上帮你和了面，谁知手忙脚乱竟提了火上的开水兑进盆里。你不说，我几乎想不起来……”
安师傅笑容尴尬，在顾云汐逼视的目光里为自己的卑略行为圆谎。
“您老也算是师出名门的高厨了，怎么也该比我这个无名小卒更加珍惜粮食，懂的食材的珍贵，这正是食道精神之所在，不是吗？”顾云汐言毕盯向他，目光锋利。
“是、正是……”安师傅弓背应承，手背不断擦拭额头上的冷汗。事到如今，他算是真认栽了。
“我相信您确实是无心之过，只是我师父虽任皇宫司礼监的掌印，素日里却不喜奢饰浪费。若是被他知道自己院子里的人先坏了他定的规矩，惩罚想必是轻不了的……”
“我们知错了！小兄弟，别，别……”
三个厨子慌了手脚，忙不迭的拱手讨扰。
顾云汐含笑，炯利的眼神似蜻蜓点水，轻飘飘掠过他们滑稽的面孔。
“好！这次就算了……”