这个绝对适合你。”温迪教他跳棋的下法。
黑毛认认真真地跟着学习,跳棋的规则比较简单,他很快就学会了。
就是要把自己的所有棋子跳到对面的“家”里呗。
最重要的是,他发现了温迪要做跳棋的理由——它不是超适合独自玩吗?
“我能一个人玩它?”
“当然可以,你试试。”温迪得意地笑笑。
她先陪着黑毛玩了一局,陪他熟悉了跳棋的规则后,就把棋盘和棋子送给他研究。黑毛爱不释手,越玩越高兴了。很快,黑毛就捧着跳棋走到一边,自己玩起来。
温迪舒了口气。
她终于解脱了。
这时她才感觉到自己浑身冒汗,为了做这副跳棋的棋盘,她可累得够呛!
于是温迪跑去旁边的火炕上睡觉,一场午觉睡完,一个下午又没了。
起床时黑毛还在下棋。
“真是棋痴啊。”温迪感叹,幸好,这棋痴的目标已经从她身上移开了。
第197章 第197日
温迪戳戳猪肉,软了,嘚,解冻完毕。
然后她开始处理材料,把猪肉剁碎,将切成细末的姜撒进去,用筷子翻拌均匀再搅打上劲。随后先磕两个鸡蛋,在碗中打散,然后准备一个平底锅,在锅底倒少许油,倒入蛋液。改小火,将锅中摊匀的鸡蛋两面烙熟,做成蛋皮。把蛋皮放冷,温迪再磕两个鸡蛋,打散后倒入平底锅,用同样的方式制作第二块蛋皮。
这时之前那块蛋皮已经冷却好了。
然后将剁碎的猪肉分一半,平铺再蛋皮上,由蛋皮底边开始折起,卷起肉馅。
仍然用同样的办法,做好第二个蛋卷。
然后将它们蒸熟,蒸好好切开即食,这就是湖南蛋卷。做这个很简单,爱吃的话可以一次多做几根,等它完全冷却后能放入冰库冷冻,冻好再切,切的花样会更漂亮。平时要吃的时候也简单,稍微解冻一下再蒸热即可。必须加上先解冻这个步骤,主要是防止蛋卷中间不熟。
做好的蛋卷可以撒辣椒酱,可以配饭,也可以直接握着吃。
温迪还记得有次去一位阿姨家做客,她送了一包新鲜出炉的蛋卷作为礼物,正好当时她很饿,坐在车里就没忍住全吃完了。那次吃的蛋卷是她吃过最好吃的,而作为今天早饭这一餐嘛……不输那位阿姨的手艺。
她跟黑毛一人吃一根蛋卷,黑毛吃完了还意犹未尽。
“还有吗?”他期待地问。
“没有。”温迪毫不留情地打破他的妄想。
她就不想吃吗?
鸡蛋就剩十几个啦!偏偏家禽室里那群鸡鸭,到了冬天集体罢工。
要不,