几圈牌后, 有人来回敏仪话,众人便散了。
时逢下午,寒莹晚空, 曜灵生辉。宋知欢扶着柔成的手在花园的小径上慢走,随手折了一朵昙花花苞在手中把玩,一面对柔成道:“今儿说好了明日宴客, 吃鳜鱼锅吧,再不吃便要过季了。”
柔成答应了一句,道:“奴婢回去便告诉辛娘预备,这几日花园里的桂花和木芙蓉、月季、蔷薇几样开得正好,就摆在小花厅里,景致也好。”
宋知欢笑了笑, 只道:“你安排就好。”又伸出一指回过身去指了指身后丫头捧着的小钱匣子,道:“从那里头取一两银来, 命厨房采买三条鲜鳜鱼, 还想要些玉兰片,那个在锅里煮了, 吸着鳜鱼的香味好吃。”
柔成听了也笑:“您说起吃的就兴奋了。”
一时影影绰绰见了住云馆的影儿了, 宋知欢本就觉得有些一类, 一下见了家门, 便更觉得累了, 柔成瞧着好笑, 手上施力稍稍架着宋知欢, 一面对她念叨:“辛娘新制的鹿脯滋味很不错,还有烟熏的芙蓉虾, 也不知她怎么做的, 滋味比知味楼的好上千百倍。前儿熬得蜜柚姜, 比往年的蜂蜜柚子多添了一点仔姜,滋味倒也不错。玫瑰露里添了小少爷带回来的‘青柠’,也是酸甜爽口。辛娘今日备的点心是糖米糕,虽然普通,但热气腾腾地吃着,也是宣软香甜。”
“别说了。”宋知欢咽了咽口水,悲痛万分地看了柔成一眼,加快了脚上的步伐。
柔成悄悄一笑,快步跟上。
住云馆上房暖阁里,果然已是一室暖香,奶茶在小茶吊子慢慢煮着,香甜的滋味使人心情舒畅。
炕桌上一个两个什锦攒盒里已摆了四样点心并八样蜜饯糖果,宋知欢拿起空着的玻璃杯,往里盛满了奶茶,美滋滋地盯着。
柔成瞧着好笑,自将手巾子拧干递给宋知欢,让她擦手。
那边辛娘果然已经预备的差不多了,点火一蒸,不多时捧着一盘子宋知欢喜欢的糖米糕来,笑盈盈奉上,又道:“不知主子今日手气如何呀?”
宋知欢喜滋滋地道:“赢啦!”
柔成一笑,将宋知欢的吩咐与辛娘说了。
辛娘略一思忖,慢慢道:“鳜鱼锅好预备,新鲜的鳜鱼皮剥了,肉剃下来,头和骨架熬汤,若是蒸鱼熬汤,肉就散了,锅子里不好吃。鱼肉片成二寸长的小薄片儿,预备着锅子里涮。鳜鱼的滋味要放些菊花瓣来压一压的,正好还有些鱼蟹鲜虾,奴婢着人拆出肉来,制成鱼丸蟹棒虾丸,涮鳜鱼锅味道也好,您也喜欢。元贝鲍鱼跟着锅煮,入味。旁的青菜也罢,只有白菜、笋子、藕片三味涮这锅子好吃,再备些您喜欢的豆腐、银耳、菇子、芽菜,也足够了。鳜鱼锅加海鲜,是凉物,要备些姜米茶吃。您要