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第269日(1 / 4)

上午, 温迪起床后先给圈养的家禽喂食, 爬进围栏里捡鸡蛋。

搜了一圈, 温迪捡到四个, 比平时多一个。

放养大概真是有好处的。

接着是喂兔子,喂鱼, 全部喂了一圈,再回到厨房里准备两人一狗的早餐。温迪炸了几个土豆饼和藕饼,看反正已经烧了一锅油, 索性把煮熟的饭也捞出来,包上猪肉泥一块儿下油锅里炸, 炸成金灿灿的炸饭团,捞出来和土豆饼, 藕饼一起沥油。光吃这些就够油腻了, 当然还有解腻的, 大白菜,奢侈地剥掉外层的几片白菜叶,用手把内芯的菜叶掰下来,菜杆和那几片外层的白菜叶一同切碎, 可以拿来做喂兔子和阿白的饲料。

至于掰下来的生菜叶, 洗干净后甩甩水就放在碟子里上桌,用来包着饭团吃。

当然啦, 除却这些, 旁边还得配一锅猪血汤, 偶尔在饭团里夹一块猪血或煮过的香菜, 吃进去口感更加丰富,吃完了,端起猪血汤喝一口,把饭顺进食道里,四肢百骸都漫过暖意,只觉得浑身舒畅。

吃完早饭后,就得干活了。

黑毛把收在储藏室深处的花生油压榨器搬出来,放到院子里,吹灰,清洗。

在他工作的时候,温迪则将昨天烘干的油桐籽拿出来,放到大石臼里捣碎,一边捣碎,还得一边过筛,每捣碎一段时间就将这套程序做一遍,将能过筛的油桐籽细渣落入木盆中,再继续捣剩下的油桐籽,直到将所有的油桐籽全部捣成细渣,能够从选中的筛子的洞眼里落下去。这算是第一步,碾碎。

接下来就是炒制了,和做花生油时的步骤基本等同,准备一口干净的大锅,将油桐籽的细渣下入锅中,在底下的灶里烧好了火,将油桐籽细渣干炒。所谓干炒呢,就是不下油,不下水,让它在锅里“靠自己”。把油桐籽炒香后,那头,黑毛也已经把花生油压榨器清洗干净,变回压榨器了。

“过来帮我抬一下。”温迪朝他招招手,黑毛就立刻跑了过来。

他把装满油桐籽的木盆搬运到院子里,来回跑了三趟。

油桐籽的分量不少,烘干炒制后,还是装满了三个木盆。

温迪挺开心的,这就能做出不少桐油了。

下面的步骤就和做花生油时一样,用压榨器将这些炒香的油桐籽压榨出油,底下还是得用容器接着,温迪进储藏室挑选了一个最大的木盆,放在出油的口子下面等着,黑毛站压榨器上使劲往下压,温迪就盯着出油口的过滤丝巾网,防止有细渣从缝隙漏出去了。两人配合着将三盆油桐籽全部压榨完毕,榨出来的桐油黄澄澄的,没有异味。

这就是熟桐油了,温迪需要的就是这个。

接下来还得静置一段时间,这个很简单,温迪索性

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