,什么身家啊,能耐得住这么吃。”
王屠户笑着一巴掌呼在他头上,差点把他嘴里的肉给打出去。
“不过,好好干,七八天这么搞一顿,都不是什么大事儿。”
……
吃完了饭,就该忙正事了。王屠户说的没错,从现在起到年节前是最忙的时候,仅仅今天要屠宰的便有十三头猪。
要知道,之前进城,每次最多也不过就五六头。这次多了整整一倍。在这些猪里面,不止有他们肉铺自己的猪,还有其他人养的猪送过来让帮忙屠宰。
这屠宰费也是年前生意的一大笔收入。
两人从后院出去,又走了半盏茶的时间便到了一个独立的院子。还没有进门就听到其中嘈杂的猪叫,推开门,一股属于牲口的腥臭便是扑面而来。
不过杨钧和王屠夫倒都是面不改色。
杀猪佬哪有嫌弃这个的。
这宽大的院子被分成了三部分,左边是猪圈,用来暂时搁置要准备屠宰的猪,右边是便是屠宰的位置,放了绳套,铁锅,屠刀和木桌等等屠宰要用的东西。
至于中间,则是和俩边显得格格不入。乃是一套祭祀的用具,包括了稻米,无根水,铜钱,朱砂等等。
当初杨钧第一次来的时候对眼前这一套东西可是颇为惊异,后来听了王屠夫的解释才算是了然。
王家肉铺的这生意已经是传了三代,杀生弑命到底有伤天和,毕竟屠户杀生不仅仅是为了自己食用,还是为了赚取养家资本。与那自然中的弱肉强食还是有很大不同。
当初在王家老爷子还在的时候,就不慎招惹了阴邪,险些丧命,幸好得一游方的高人所救才保住了性命。
当时的老爷子便以全部的身家,换取了这么一套能洗涮因为杀生而沾染煞气的秘法仪式。每次屠宰之前,都要施展一遍。
不然的话,以王屠夫家积攒多年的钱财,不说迈入城北,在城东置办一个独立的二进宅子还是轻轻松松的,怎么可能还住在自家肉铺后面的院子里。
“东家!杨小哥!”
“东家!”
王家肉铺的十六个伙计,除了看档的四个,剩下的十二个都早早的到了这边。见到王屠夫和杨钧进来都热情的打着招呼。
王家铺子中的伙计都是老人了,都知道从今天起就要忙碌一段时间。
不过每个人的脸上不止不见苦涩,反而都干劲十足。
王家夫妇虽然干的是屠夫的活,但是对人却是厚道的。每年这个时候,从来都不吝啬对下面人的工钱发放。
仅仅这年节前三个月的工钱便占到了这些伙计年收的一半。
下面的人自然也是卖力的。
王屠夫清点了一