么,到街里弄个猪头,咱们回来弄猪头,料酒,大料买点,其余的家里都有!”
给姐夫一百块钱,姐夫开着港田直接上街了,大姐也跟着忙活。
臭松劈柴在灶下烧的劈啪作响,姐夫扒出一点火给小外甥烧核桃,烤玉米,季东青负责弄猪头,猪爪。
姐夫还买了一些河鱼,野生嘎牙子还有柳根,季东青直接做了清炖小河鱼。
小妹也跟着忙活,迈开的每一步都伴随着嘴里零食的咀嚼声音。
“你那嘴是灶坑啊?嘎巴嘎巴这顿嚼,一会功夫也不闲着!”
继母也拄着拐杖到外面坐着,望着小妹贪吃各种批评。
“愿意,我大哥买的,好吃!”
“给你弄个马料兜子挂脖子底下,吃吃吃……”
望着小妹的样子,继母就来气,尤其小妹现在到了叛逆期,再加上老人有病,可想而知。
第445章 车不能这么保养
“你可别管了,我管得了,你靠东西坐会,你现在管她还能听啊?”
季东青父亲给继母找了个垫子,赶忙劝阻。
“不听哪天晚上给她掐死,越来与不听话,整天气人……”
“好了好了,等下有劲都用在肉上,多吃点就行了!家里就一个小的,打跑了没说话的,这个小不点将来长大了也那样!”
季东青指了一下小外甥转移话题,这边杂鱼内脏已经处理好了。
季东青拿着热水把小杂鱼身上烫了一下,粘液去掉。
玉米淀粉抓了一下,接着开始抓护。
然后锅里下入现榨豆油,拿着勺子撒一周,接着摆在笊篱里面的小杂鱼贴着一边下入。
“滋啦……”
一面金黄换另一面,一直到整个鱼群定型。
大锅铲捞出,国内下猪油,五花肉,葱姜蒜爆香,火锅底料下入,辣妹子,加入井拔凉水。
“唰!”
定型的小杂鱼入锅五分钟运,开锅后葱花香菜撒上去,直接笊篱把定型的杂鱼按照原来形状捞出来,锅内的各种料汁撒上去。
那边猪肉也寻得差不多了,骨头都已经脱了。
切好完活,全部上桌,大米饭配上蘸酱菜,本地啤酒,季东青从车里拿了一瓶汾酒。
“滋……哈!这菜味还行,这么顿顿伺候着能多活五年!”
老爹一口酒喝下去,季东青直低头,老爹喝酒和所有人都不一样,含着酒品一会,所有人看着都痛苦。
“那我大哥得提前死十年!”
“不吃给我下去!”
“哈哈哈哈哈……”
小妹的神补刀,季东青笑得肚子疼,大姐和大姐夫一家也跟着乐