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第109节(4 / 5)

线的招牌菜,今天的场地在寻香宴,寻香宴有自己的菜色。”

上来的前菜鲍汁春笋扒鱼裙,果然精致得叫人不忍下口。

寻香宴的鲍汁,常年以店内从不熄火的高汤调制,越熬越香,越熬越浓,深海鱼最软糯柔滑富有胶质的部位浸润在其中,伴着清甜水脆的春笋,一并融化在舌尖。

只尝到这一口前菜,深市协会的同行们就再无话可说。

闾会长更是满意地伸着手指直点盘沿,朝着身边几个同坐的关系好的人说:“瞧瞧,瞧瞧,我跟你们说上回我在窈窕他们家里尝到了她做的玉米蒸包,我就知道她手底下有真招,不然协会里那么多老人,我怎么不选他们,偏偏请铭德来代表深市呢。这道菜啊,你找遍整个深市,谁能做出这个味道!”

老会长说到这里,才愣了一下,看着一直在外,没进过后厨的金窈窕:“今天的菜是……”

金窈窕看懂了他的眼神,笑着解释:“我也不能事事亲力亲为,今天的菜都是交给家里的小徒弟们做的。”

铭德以屠师父的得意弟子旺盛为首的那群小徒弟,在经历过漫长集中的教导之后,虽肯定没法跟她比,但也算是历练出来了。

在场的同行们哪能听不出这是什么意思呢?一时尝着盘子里的菜,既沉浸美味,又忍不住五味杂陈。

因为他们终于明白到,铭德不是靠着闾老会长欣赏才在深市餐协和深市找到一席之地的小可怜,而是真真正正的,靠着实力将他们比下去的对手。

怪不得能让一座城市的市政跟盯着宝贝似的生怕他们从临江飞走。

这可真是太伤同行自尊了,他们从没有享受过如此待遇。

不就是手艺不如人吗?叫人难过得忍不住想多吃几口。

唔……鱼裙真是又肥又糯。

——

这边开着宴,网上,有关铭德开业的热闹却一波接着一波。

首先是比预想中更加一座难求的盛况,让慕名前去捧场的深市食客着实刷新了一次三观。

紧接着便是幸运儿们开始炫耀铭德旗下餐厅的菜品和菜单。

金窈窕从不安于现状,即便餐厅再火爆,菜品再声名远扬,她也从未停下过推出新菜的脚步,因此即便是时常光顾铭德餐厅的老主顾,也永远不用担心自己会失去对美食的新鲜感。

铭德的员工们为深市这些新店下的苦功夫,终于在开业以后得到了回报,铭德的老主顾们在尝到餐厅为开业提前推出的新菜单后简直感动得一塌糊涂——

咸香开胃的清蒸咸肉、鲜飘十里的卤炖牛排、酸甜酥脆的松鼠桂鱼……老菜的水准一如既往的优秀。

至于新菜。

不少熟悉的老顾客已经按捺不住地开始

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