的省会城市的2110个样品检测，结果蔬菜中重金属超标的占23.5%，二恶英污染是环境污染的又一个重要案例，含氯有机化工产品生产厂、钢厂及其他工厂的排放物质、焚化炉燃烧废弃物、汽车尾气等都能产生二恶英及其类似物，可直接或间接地污染肉、乳及水产品，二恶英是毒性极强的化合物，其直接致死量是砒霜的900倍，并有强烈的致癌性和致畸性，为什么现代社会癌症的发病率越來越高，这和我们的食品污染有着非常紧密的联系，如果我们不能解决这个问題，恐怕以后我国癌症患者的发病率将会越來越高。”
听包正堂说道这里，刘飞的心头不由得一动，他发现，这位副市长包正堂所掌握的资料似乎比常海政研报告中所提到的问題并不差多少，而且这位副市长手中沒有任何材料，直接就可以说出这样一组组的数据，这充分说明这位副市长在食品安全问題上肯定是下了很大功夫的，想到这里，刘飞突然在以前的想法基础上，又有了新的想法，而听完包正堂前面这些话之后，肖建辉的脸色渐渐显得有些凝重起來，同时，他心中也产生了一个疑问，看刘飞和包正堂之间配合的如此默契，该不会是包正堂和刘飞事先已经串联好了的吧，
第十一卷 海明终极考验 第2439章 刘飞的盘算
对于肖建辉的疑问，刘飞自然是不会给他解答的，因为此刻，刘飞对包正堂的表现非常满意，而且包正堂的话并沒有说完，刘飞便笑着点点头说道：“嗯，包正堂同志的论述非常精彩，也非常系统，请继续，就当是给我以及在座的各位常委们科普一下吧。”
包正堂得到刘飞的肯定，心中有些激动，不过还是连忙说道：“科普可不敢当，我只是把我掌握的一些情况，跟各位领导汇报一下吧。”说着，包正堂又继续介绍起來：“各位领导，我刚才说道了化学污染的第一个因素，接下來我在谈一谈化学污染的第二个因素，也就是种植业与养殖业造成的源头污染，化肥、农药、兽药、生长调节剂等农用化学品的大量使用，从源头上给食品安全带來极大隐患，我国每年氮肥的使用量高达2500万吨，农药超过130万吨，单位面积使用量分别是世界平均水平的3倍和2倍，过量地施用化肥，会造成蔬菜中硝酸盐积累较多，而硝酸盐会进一步形成强致癌物质亚硝胺，对人体造成危害，农药滥用或残留超标同样会造成对人体的巨大危害，因兽药、激素和生长促进剂使用不当，以及养殖环境的污染，所生产的畜禽产品和水产品，经人们食用后不仅对人体健康造成直接危害，还导致了人畜共患疾病增加，尤其是像目前无德鸡这个洋快餐品牌所使用的鸡肉，很多都是拿各种抗生素和生长激素催生出來的，为什么现在我国的胖子越來越多，癌症和高血压病、糖尿病的患者越來越多，我不能说和这个有关系，但是