看着盐漂亮没忍住，差点忘记这矿盐都毒，不过好像只有盐味，没有怪味道。”
这时候程处默出了个主意，煮两锅菜汤，只放盐，分别用买来的盐和做出来的盐做菜。叫几个下人来尝尝味道。
千叮咛万嘱咐要厨子两锅汤除了盐不一样，其他一定要一样。好不容易等汤做好，招呼几个人来品尝，几个下人被招呼过来，当听到要他们尝尝菜汤的味道说出那一锅菜汤好喝，顿时懵了。战战兢兢地分别尝了，最后那碗用新做的精盐煮的菜汤完胜。
接着几个贵公子便出了厨房去了院子，程处默笑着说道：“学文老弟好手段，那几个下人如果明天没事就证明你确实能从矿盐中取出精盐来。就算有问题也没事，我可以用你的那个方法把普通的粗盐都弄成精盐，这才是人吃的，亏我以前把粗盐当好盐，那些奸商！”
咳嗽了几下，朱学文带着几分不好意思说道：“处默老哥，说起来怪不好意思的，小弟家里为了给小弟治病欠了一屁股债而且快断粮了，可怜小妹吃不饱饭，瘦的不忍直视。小弟此次来长安是为了谋一个差事养活家人的，我看你家的酒楼好像生意很一般，小弟不才毛遂自荐愿意助你家酒楼干掉边上的醉仙楼，独霸东市的酒楼生意。”
程处默来了兴趣问道：“不知学文老弟有什么办法！老哥我老早就看不惯那个醉仙楼了，看老弟不是普通人老哥我暂且就信你一回。不过老弟手握秘方，在哪都是无价之宝，而且老弟也不是寻常庄稼汉的孩子可以比的，怎么会家里都要断粮了？”
朱学文苦笑一声，这怎么解释，说自己才穿越？只能糊弄到：“此事一言难尽啊！不提也罢！”
“既然学文老弟不愿意说老哥也就不问了。老哥我就先给你10贯，就当借你的，老弟带回去家救急，如果秘方最后证明为真，相信陛下会赏赐老弟的。”
“朱老弟，缺钱和哥几个说啊，多的没有几十贯还是凑的出来的。”
“多谢几位哥哥，多了小弟我可拿不动，少点救急就行。还有既然老哥答应了，就要让掌柜的和下面的人都听我的，明天早上我来规划，最好派个小厮给我打下手。小弟确实是有一些想法，就好比小弟至少掌握了至少5种去羊肉膻味的方法，这是一大优势，还有我们现在有精盐成本大大降低，价格方面味道方面也是一个优势。还有小弟掌握了很多关中没有的吃食秘方，定会吸引一大批客人来。”朱学文客气道。
开玩笑，一贯就是约等于1000文，十贯等于10000文。那得多重啊！而且唐初绢帛都是货币的情况下我们有理由相信一文钱的购买力非常强，大唐很缺铜。想想出门带一些破布当钱，觉得有那么点low好像。不过这也是初唐特色了，宋开始就没有了，当然大唐也缺金银，不然现在都是几两