房产业、手工业，这三行是杭州城近十年发展最迅速的行业。杭州城的酒楼尤甚，拥有一百间以上包厢的酒楼，就有六十几家。就更别提织锦、制瓷、制茶、造纸、盐业、冶金等传统经济支柱了。
袁师爷在杭州住了四十年了，向邱大人说起杭州娓娓道来不绝如缕。一户大富商的浮沉起伏，一家小铺子的前世今生。袁师爷闭着眼睛都知道这拐了弯是哪条巷子，第一家是什么铺面。
说着说着就渴了，拐进一家小巷子。这候潮门内不打眼的杏花巷实则是老杭州吃货最密集的所在。
杏花巷是学名，现在的吃货们大多叫这里“宝石街”，其实和北边的宝石山没有关系，“宝石街”实则是“饱食街”，这名字简单粗暴，没什么讲究。
而杏花巷得名是因为巷子口有棵三人合抱的百年杏树。后有书生偶然间看到春雨中，这里寅卯交接之时的景象，顿生南宋陆放翁“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”之感。所以有传言说，这条巷子，就是当年放翁触景生情的灵感之源，没甚意义，也未能把这里开辟成一个“文物保护区”，倒也给这烟火摊子里横添几分文气。
这里向东西各一排的街坊同时也是租户最密集的地方，租这里屋子的大多是读书人，来这儿参加乡试的，或途径杭州去京中赶考的，也有不少商贾在这里歇个脚。
没有西湖边的依依垂柳、古寺夜钟，没有御街上的鲜衣怒马、花团锦簇，却能在这春雨初霁里感受到“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”的妙趣。
离着老远，小巷子更深处的蟹黄包子，三鲜烧麦，笋蕨馄饨，薄皮春卷的香味儿就勾人似地飘过来了。这还是早饭，就已经让人挪不开步子，到了晚饭时分，亮起灯笼，这里又是杭州城里不夜不休的夜市了。
“大人，来杯水吧，三月最新鲜的卤梅水，才五文钱一碗。”
袁师爷端了碗清凉的卤梅水给邱大人，白瓷的碗，梅红的汤，一大口喝下去，沁人心脾。
再向里走走，这巷子虽窄，里面还确是别有洞天。茶坊、酒肆、面点、果子，粮米、油醋、鱼肉、鲞腊，一一铺陈于街面。路过一家火腿铺子，几十只干火腿挂在门外铺面儿上，走过去，邱英和袁师爷的衣服都熏上火腿的香味儿了。
今天余白杭也在这条街上。
早起，要去候潮门外办事儿，想着经过这宝石街吃个早饭再去，离着老远，就有客人老板向余白杭打招呼。
小二忙放下手中活计，跑两步到门外，热情招呼着。
“余小爷来了？来进小店吃点东西，小店最近早餐新添了东坡豆花儿，冰雪冷元子，进来看看？”
余白杭摆摆手，大早上的，还是想吃点热乎乎的东西。我是有几个月没来这边儿了，或许是