指着盘子“看见了吗?这才叫食物,别把你们炒菜搞的乱糟糟那一套,用在法式料理上。” 赵雁翎擦了把冷汗,不服的说“我觉得炒菜是最能发挥食材味道的烹饪!” 戈登粗鲁的端起盘子“就这玩意,连吃我都不会吃,如果你只是循规蹈矩也就罢了,偏还自作聪明的加那么多种调味酱。记住,人们喜欢吃的是食材的原本鲜美,而不是油盐酱醋花椒大料香叶,不要把料理带进法式料理中!” 说着,他就要倒掉。 这时,在门口看了许久戏的老头迈着考究的步伐走来“等等,不如让我尝尝味道。这是你的徒弟吗?” 面对彬彬有礼派头十足的老者,戈登竟然垂下他那高贵的头颅“帕特维管家,让您见笑了,这就是我不成器的徒弟,看看他把这道菜做的糟糕透顶了!” 管家很有礼貌的笑了笑“不妨让我尝试一下,我倒是觉得,未必有你说的那么糟糕。” 戈登只好将盘子放在操作台,帕特维拿起刀叉,扎了一根芦笋蘸着酱汁小口吃。 赵雁翎本来对自己的味蕾信心十足,家人朋友吃过他做的菜无不交口称赞。可戈登毕竟是行家,他的评价含金量还是很高的。是以,此时也不抱有希望了。 可管家吃完却朝赵雁翎竖起拇指“孩子,这道菜我个人认为,味道不比你师父做的差!” 沃特? 戈登不服,拿起管家用过的叉子叉了一根,蘸酱嚼了会,眼睛不自觉的眯了起来。赵雁翎分明看到,他的瞳孔扩散开,旋即收缩。 牛仔说过,瞳孔扩散代表心情愉悦,收缩代表紧张或者碰上危险。 可不可以这么理解,戈登先是觉得好吃,然后觉得为师者尊严受到打击 咽下后,半晌戈登口不对心的说“嗯,勉强合格了,不算那么糟糕!” 管家说“今天中午,由你来做芦笋尖这道菜。” 对赵雁翎和戈登点点头,说完转头走了,步履端正而矫健,是个称职的英国管家。 “小子,不要太得意,我才是专业厨师,管家不是。” 赵雁翎眨眨眼“但菜是做给普通人吃的,比如管家,比如典狱长,而不是给专业厨师吃的,对吗?” 你特娘的说的好有道理,我竟无言以对! 不管怎么说,赵雁翎用蝎子粑粑独一份的实力渡过了首关,得到了管家的认可和赞赏。 其实戈登也不是嫉贤妒能,只是带着偏见罢了,极有可能某个时期吃过大厨的亏,让他一朝被蛇咬十年恨井绳。他对赵雁翎很欣赏,心底生出几分假戏真做,把师徒名分坐实的想法。 试想,如果西厨界多出一个刀工了得比大厨还厉害的厨子,画面太美,想想就熏熏然了。 赵雁翎也不负他所望,敏感的味蕾是好厨师的基础,许多名厨就是从试菜开始的。并且手脚麻利,无论教他什么上手极快。 中午,晚上,赵雁翎就在厨房帮工。晚上甚至他又发明了一