第270章 小小紧张，选材细节
翌日，冯正明起了个大早，专门出门去小跑了一圈，算是提前给自己打打气热热身。
毕竟对其他参赛年轻厨师而言，他们昨天是休息了一天的。
可是冯正明是连续两天，做了两道菜的。
尤其是昨天是在师父注视下，按照师父的要求，现场在那样众目睽睽之下做糖醋鲤鱼。
现场发挥不错，但昨晚冯正明回到家里睡觉前，回想起昨天一整天的经历，不免还是感到了一些后怕和紧张。
昨天多少是有些超常发挥，事后回想的时候，很自然后怕万一失手可怎么办？
这么想了，很自然让冯正明开始有些紧张了。
所以他起了个大早，顶着冬季的寒风出门小跑一圈。
出了出汗，缓解一部分自己的紧张。
回到爷爷家里，爷爷和师父都已经起床了。
两位老爷子看着冯正明跑步回来，立刻笑呵呵说起了他。
然而正准备出门时，就看到罗晴火急火燎的跑来了。
“真好，我就知道你肯定没问题。”
“今天要做的是一道黄焖菜。”
冯正明对爷爷没有藏着掖着。
冯正明听后笑了起来：“我去了现场，你也可以去那边看我。”
爷爷听了觉得有些期待：“黄焖乳鸽？也是用栗子一起做吗？”
师父又说：“昨天的交流过后，不少年轻厨师应该都是受到启发，可能今天一些人会换菜，然后亮出自己拿手的东西。”
冯正明和罗晴手牵手，一起先向干饭铺走去。
她摆了摆手：“不是，今天我休息，我想去看你的比赛给你加油，我担心你已经去赛场，打车到外面路口，一路跑进来。”
在爷爷和师父年轻的时候，每当栗子成熟上市的时候，就会有一些馆子做栗子黄焖鸡。
冯正明笑了笑活动一下身体说：“出去跑跑步，舒展一下自己的胫骨，连续两天做大菜，对我也是一种不小挑战，何况今天还要做一道大菜呢。”
冯正明回答：“是昨天我看夏蕙爷爷和父亲带着她弟弟做那道带子上朝，看到现场有准备鸽子，我就准备今天做一道黄焖乳鸽。”
爷爷好奇问：“伱这个黄焖乳鸽，是受到夏蕙家里人的菜启发，是因为看到他们做法？你准备要学习吗？”
冯正明摇了摇头：“不是栗子黄焖鸡，黄焖是一种技法，不只是可以做黄焖鸡，也可以做其他的菜。”
师父立刻说：“不害怕，大清早不睡觉，你跑出干什么？”
得知冯正明第一道菜就被定为了金奖的菜品，罗晴非常开心为冯正明欢呼。
师父此时开口对爷爷说：“这道黄焖乳鸽，也算是一道老菜，也是一道国宴菜，以前大会堂会用这道菜的。”
爷爷和师父看到两人的样子，笑呵呵地先一步走了。
冯正明再次点点头：“对啊爷爷，昨天我仔细研究过夏蕙家里人做的那道带子上朝，他们的那道菜是鸭子和鸽子一起做，做法上很类似黄焖，昨天晚上我就想单独做鸽子，来一道黄焖乳鸽，昨晚我又仔细看了看我的笔记，觉得应该是能够做好。”
冯正明说：“爷爷放心，我