着沈煦干，已经完全不需要吴翠花这份工来贴补家用了。
不过，吴翠花走的时候，倒是推荐了个人给沈煦。是她娘家乡下那边同村的，叫做黑妞。人如其名，长得黑不溜秋，五大三粗，特别壮实。一把子力气，干起活来，又快又好。沈煦仔细观察过，不是个奸滑的，能用，可信，便留了下来。
杨大虎想着，吴翠花每天在家也没啥事，答应了下来，又问：“这阵子大胃王的比赛闹得沸沸扬扬，前头那些卤味摊子的加盟商也都知道了。好几个来问过我店铺的事，说想来看看。”
这是意料之中。
卤味摊子做了这么长时间，许多人看出这是只会下金蛋的母鸡，怎会不动心？那些没方子不会做卤味的也就罢了，但凡会做卤味的，都忍不住想来分一杯羹。以至于现在京城街头巷尾的卤味摊子多了将近两倍。
这般一来，沈记卤味的生意自然就不那么好了。也不是说没客人不赚钱。赚还是赚的。只是跟原先相比，每月到手的钱少了差不多一半。
如果一开始挣的就只有这么些，或许不觉得如何，反而会觉得不错，比上班强多了。但见识过之前的客似云来，突然缺了一半的落差，人的心里就有些不那么好受了。
就在此时，沈食记横空出世，没有受半点其他卤味商家的影响，一举成为京城卤味的标杆。这让那些加盟商们怎么能不眼红？
瞧瞧，瞧瞧！什么餐饮，什么新品。这些都是他们加盟商没有的！凭什么他们交了加盟费，却不教他们这些东西的做法！
加盟商们愤怒了，也来找沈煦闹过两回。
然而当初签订加盟合同的时候，沈煦就留了个心眼，在合同条款中写得明明白白。加之，有了驱逐黄蒋曾三家，以及把黄家杨冬冬全送进监狱的事情后，凡是跟沈煦打过交道的，都知道几分他的性子。
这是个硬茬，尤其他背后有人。惹不起。
加盟商们只能放弃来硬的，改变策略来软的。找着各种借口打感情牌，还商量着以“合作交流”的名义前来沈食记学习。
说是学习，其实就是想偷师。
对于他们的目的，沈煦心知肚明。
“不必他们挖空心思想辙了。我如了他们的意。你现在就可以放话出去，让那些加盟商分批到沈食记来培训。培训完后，跟他们说，当初加盟签的是一年合同。现在还剩三个月。期限一到，我不打算再招摊位加盟。你把我们之前商定出来的店铺加盟的规则内容告诉他们。”
杨大虎摇头：“怕是有人会闹！”
开店投资不比摊位。肯定有人不愿意。而且即便摊位现在生意差了些，利润却还是不错的。谁喜欢自己做着的好好的生意，突然没了？
沈煦不以为然，