芦的意思，但内里它确实面粉做的，且是空心的。
也就是面粉炸制，只有一层薄脆的外壳，外面裹上调制的糖浆，一口咬下脆响连连，口齿之间既有糖浆的清甜亦有面粉的谷物香气与回甘。
但要将面粉小球做成空心的却是极为不易，不论是面粉的调制、炸制的火候与时机都很是重要。
她要分次炸制，第一次面粉小球定型，第二次要让面粉小球自己将球体内的面粉吐出来。
半个时辰里，她已经失败两次了，虽不至于打击她的自信心，却也还是让她有些沮丧的。
然而这次看似很有成功的可能，却在她正是欣喜的时候，发生了意外。
锅中的丸子嘭的炸裂，油花四溅，崩出的油花还有冲着悠悠脸上、眼睛而来的。
厨房里一下也如同炸了锅一样，惊叫声四起虽说这炸了油比起言夙的烧了厨房等事儿，那是小巫见大巫了。
可自从有了钱，言夙那也是不曾再下过厨，就连热一热饭菜的事儿都没有。
所以这些厨娘、小厮对这种事没有经验啊。
要只是溅在胳膊上什么的，他们倒是习惯了他们家小姐从来不娇气，次数多了他们不习惯也得习惯。
可这是小娘子的脸啊，这要是毁了，可怎么是好？
千钧一发之间，言夙一手揽住悠悠的腰，将她往后一抱，藏在了自己身后，另一手已经抓着锅盖来阻拦迸溅的油花。
木质的锅盖一点也为油花的高温所动。
盖上锅盖的锅里虽是噼里啪啦夹杂嘣嘣的响声，但其实已经丝毫不能带来危险，只有焦糊的气味传来。
倒是厨房中所有人的心跳，还不能在这短暂的时间里恢复平稳。
第148章
悠悠趴在言夙的胳膊上,探头去看散发出糊味的锅里，颇有几分心有余悸。但是感受她爹劲瘦有力的胳膊让她更有安全感，几个呼吸间,她就平静了下来。
赶忙招呼人把灶下的柴火都给撤了，等这锅里油凉了再处理。
悠悠虽说处理的有条不紊,言夙却还是有些迟疑的看着这个闺女,虽说在他们言家而言,有个能够进厨房的闺女是真的很长脸的事情了，可这炸锅的危险也挺大的。
言夙也有点怕自己一个不留神,家里闺女受了伤虽说他肯定能给治的一点痕迹不留，但疼啊。
这要是放在儿子身上，他反倒是没那么在意，可闺女就不一样了。
当然这也不是他重女轻男,他也是同样的心疼与照顾，只是他家男孩子确实是很坚毅的孩子,受点小伤小痛的确实是不太在意。
悠悠看着她爹似乎有话说，连忙拉着她爹的胳膊出了厨房虽说他们家也没至于到明文规定不让她爹